Rosenkohl Auflauf mit Mett
Rosenkohl Auflauf mit Mett für 2 Personen: 250-300 g Rindermett 500 g Rosenkohl 1-2 Schalotten 1-2… [more]
Obstkuchen von Cerstin
Obstkuchen von Cerstin ( für eine große Auflaufform die Angaben entsprechend verdoppeln ) Boden: 100… [more]
Schweinefilet im Blätterteigmantel
1 Schweinefilet 1 Zwiebel Salz, Pfeffer, Salbei 1Pck. Blätterteig 1 Eigelb Das Schweinefilet… [more]
Apfelbitter (Omas Rezept)
Apfelbitter Rezept meiner Oma Zutaten: 280g Mehl 200 g Butter 1 Prise Salz abgeriebene Schale… [more]
Hühnerpörkelt
Hühnerpörkett 4 Hähnchenkeulen 3 große Gemüsezwiebel 1 Pck. Suppengrün 2 Paprikaschoten 100… [more]
Karottenkuchen
Karottenkuchen 5 Eier 200 g Zucker 1 El Zitronensaft 100 g gem. Haselnüsse 50 g zerlassene… [more]
Kalbsbraten
Kalbsbraten 1 Pfund Kalbsbraten 1 Pck. Suppengrün 2 Zwiebel 200 ml Weißwein Salz, Pfeffer,… [more]
Erdbeerkuchen für Singles
Biskuitboden: 2 Eier 60 g. Zucker 60 g. Mehl 1 Päckchen Vanillepudding Erdbeeren 2 Eier… [more]
Neue Gerichte aus der Rubrik Kochen
Rosenkohl Auflauf mit Mett
Rosenkohl Auflauf mit Mett für 2 Personen: 250-300 g Rindermett 500 g … [Mehr lesen...]
Schweinefilet im Blätterteigmantel
1 Schweinefilet 1 Zwiebel Salz, Pfeffer, Salbei 1Pck. Blätterteig 1 … [Mehr lesen...]
Hähnchenflügel a`la Kochmütze
Hähnchenflügel a`la Kochmütze für 2 Personen: 10 bis 12 … [Mehr lesen...]
Pastasauce von Jürgen
Pastasauce von Jürgen 2 rote Spitzpaprika 125 g Rindermett 50 g … [Mehr lesen...]
Rippenbraten vom Schwein
Rippenbraten vom Schwein 500 g Rippenbraten pro Person (Schwarte … [Mehr lesen...]
Neue Gerichte aus der Rubrik Backen
Obstkuchen von Cerstin
Obstkuchen von Cerstin ( für eine große Auflaufform die Angaben … [Mehr lesen...]
Apfelbitter (Omas Rezept)
Apfelbitter Rezept meiner Oma Zutaten: 280g Mehl 200 g Butter 1 Prise … [Mehr lesen...]
Orangen-Schmand-Torte
Mürbteig: 120g Mehl, 1 Tl Backpulver, 4 El Zucker, 1 P. Vanillezucker, 1 Ei, … [Mehr lesen...]
Käsesahnetorte mit roter Haube
200 g Margarine und 200 g Zucker schaumig rühren das … [Mehr lesen...]
Conny`s Rosenkuchen
Conny`s Rosenkuchen 20-25 g frische Hefe 200 ml Milch 400 g Mehl 30 g … [Mehr lesen...]
Neue Rezepte aus der Rubrik Wurst Herstellung
Corned Beef
Corned Beef Zutaten: 1 kg Rindfleisch 25 g Salz (Nitritpökelsalz) 3 Gramm Muskat ein wenig Wasser 1 kleine Stange Porree 1 mittl. Zwiebel 250 … [Mehr lesen...]
Braunschweiger Sauerfleisch
1,5 kg Nackenkotelett 10 g. Pökelsalz (o. Jodsalz) Zutaten für den Sud: 1 ltr. Wasser 1/4 ltr. guten Weinessig 3 gehäufte Essl. Zucker 10 Pfefferkörner 1 gehäuften Essl. … [Mehr lesen...]
Zwiebelwurst hausgemacht
Zwiebelwurst 1Kilo Schweinenacken 20 gr Pökelsalz 2,5 gr Pfeffer weiß 35g. Zwiebel feingehackt 3 g.. Paprika edelsüß 3 g. Traubenzucker Fleisch wolfgerecht vorschneiden, 3er Scheibe … [Mehr lesen...]
Peters Schinkenspeck hausgemacht
Eine Schweinehüfte per Kg Fleisch: 20g NPS/ per Kg Fleisch, (Nitropökelsalz) 1g Rohrzucker 1g Pfeffer geschrotet Zubereitung: Die Hüfte mit der Gewürzmischung einreiben und … [Mehr lesen...]
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